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Nudeln
Bei der Herstellung unserer Nudeln wird sehr viel Wert auf hochwertige Zutaten gelegt. Die Eier stammen aus dem eigenen, familiengeführten Bauernhof (Volieren Haltung). Diese werden mit Hand aufgeschlagen. Der Durum-Hartweizengries kommt von der örtlichen Mühle, der Wein aus deutschen Anbaugebieten.
